Rețeta de post – Chec cu banane și cacao
Ingrediente
3 banane bine coapte
200 g făină
100 ml ulei
100 ml apă minerală
100 g zahăr (sau alt îndulcitor)
2 linguri cacao
1 plic praf de copt
1 linguriță esență de vanilie
Un praf de sare
Opțional: nuci, stafide, fulgi de ciocolată vegană
Mod de preparare
- Pregătirea compoziției
Pasează bananele cu o furculiță sau un blender. Adaugă zahărul, uleiul, apa minerală și esența de vanilie. Amestecă bine.
- Ingredientele uscate
Într-un bol separat, amestecă făina, cacaoa, praful de copt și sarea.
- Combinarea
Încorporează ingredientele uscate peste cele lichide, amestecând ușor până la omogenizare. Nu mixa prea mult. Poți adăuga acum nuci sau stafide, dacă dorești.
- Coacerea
Toarnă compoziția într-o formă de chec tapetată cu hârtie de copt. Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35-40 de minute. Fă testul cu scobitoarea – trebuie să iasă curată.
🍽 Sugestie de servire
Lasă checul să se răcească complet înainte de a-l felia. Servește-l ca desert, gustare sau mic dejun cu ceai sau cafea. E atât de bun încât nu ai spune că e o rețetă de post!
🔄 Variante
Înlocuiește bananele cu mere rase pentru o versiune diferită.
Poți adăuga scorțișoară pentru o aromă caldă de toamnă.
Dacă vrei un gust mai intens de ciocolată, adaugă 1 lingură de unt de arahide în compoziție.
✅ Concluzie
Această rețetă de post pentru chec cu banane și cacao este dovada că deserturile vegane pot fi delicioase, rapide și fără compromisuri. Ideală pentru oricine caută un dulce simplu, fără ouă și fără lapte.