🧾 Ingrediente (pentru 1–2 porții):
3–4 linguri hummus (făcut în casă sau din comerț – simplu, de post)
2 felii de pâine integrală sau cu semințe, prăjite
1/2 castravete tăiat felii
1 roșie mică (sau roșii cherry), tăiată cubulețe
Sare, piper
O linguriță de ulei de măsline (opțional)
(Opțional) semințe de susan sau câteva frunze de pătrunjel
🔪 Mod de preparare:
- Prăjește pâinea ușor într-o tigaie sau toaster.
- Întinde hummusul pe fiecare felie.
- Așază deasupra feliile de castravete și cubulețele de roșie.
- Presară sare, piper și, dacă dorești, puțin ulei de măsline și semințe.
- Servește imediat, cu o cană de ceai sau apă cu lămâie.
✅ Beneficii:
Proteine și fibre din năut și legume
Fără ouă, lactate sau ingrediente animale
Rapid și hrănitor
Se poate lua și la pachet